La Asociación de Empresas de Acuicultura Marina de Andalucía está trabajando al unísono con la Dirección General de Pesca y Acuicultura y la Asociación de Organismos de Control de Andalucía en la preparación, desarrollo y ejecución de un plan piloto que permitirá acreditar que la dorada producida en Andalucía cumple con los requisitos establecidos en el exigente “Pliego de Condiciones para la Certificación del Producto Dorada de Crianza para la obtención de la Marca Calidad Certificada”.
Las partes implicadas estiman que este proceso estará concluido dentro del primer trimestre del año y que será a partir de entonces cuando se podrán abastecer los mercados con producto diferenciado. Además, esta medida irá acompañada de una campaña publicitaria específica (prensa, televisión y radio) promovida por la Consejería de Agricultura y Pesca.
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