Mª Luisa Faneca López, Directora General de Pesca y Acuicultura de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, inauguró ayer martes, en Cartaya (Huelva) las jornadas internacionales EUROAQUARIA, destacando la importancia de la acuicultura en el desarrollo rural sostenible de Andalucía.
Durante su intervención destacó la labor de ASEMA en el desarrollo y fomento de la acuicultura marina en Andalucía.
La jornada de ayer se centró especialmente en la alimentación y la salud en Acuicultura, donde expertos como Peter Cotteau, Coordinador de I+D en nutrición de animales acuáticos, INVE Tecnológies NV o Rodney Wooten, Subdirector del Instituto de Acuicultura de la Universidad de Stirling coincidieron en destacar la importancia de una nutrición adecuada para cada especie, garantizando así una producción libre de enfermedades.
La sesión de mañana finalizó con una mesa redonda dedicada a los avances en salud de especies y beneficios nutricionales de productos acuícolas, en la que participaron Mariano Mañas Almendros del Instituto de Nutrición de la Universidad de Granada, Rocío Robles Arozarena, Directora Técnica de Caditec Testing S.L. de Cádiz y Panos Christofilogiannis, Director General de AQUARK.
En la sesión de tarde los socios del proyecto detallaron la producción acuícola de sus respectivas zonas y Alfonso Macías, técnico de ASEMA ofreció los datos de producción y especies cultivadas en la provincia de Huelva.
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