La Asociación de Empresas de Acuicultura Marina de Andalucía, en colaboración con la Dirección General de Pesca y Acuicultura de la Consejería de Agricultura y Pesca, organizan los días 14 y 15 de mayo estas jornadas con la finalidad de transmitir al sector acuícola andaluz los aspectos legales de la trazabilidad de los productos pesqueros y acuícolas, así como las exigencias derivadas de su cumplimiento por todos los agentes implicados, desde la producción hasta el consumidor final, y contribuir al desarrollo de un sistema informático de gestión.